• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Home
  • Recepten
  • Jam
  • Streekproducten
  • Kookboek
  • Winkel

JAMMIE | dagelijks genieten van streek & seizoen | recepten, nieuwtjes & tips logo

19 april 2020 Recepten

Pompoenjam met (bloed)sinaasappel en gember

Pompoenjam met (bloed)sinaasappel en gember - Recept - datisjammie.nl

Met pompoen kun je de lekkerste gerechten maken: soep, puree, risotto, quiche, maar ook jam. Combineer pompoen met (bloed)sinaasappel en gember en je krijgt een heerlijke zoete jam met een beetje pit.

Lees verder

Mandarijnenconfituur met vanille - Recept - Jammie - datisjammie.nl

2 april 2020 Recepten 3 reacties

Mandarijnenconfituur met vanille

Als Sinterklaas voorbij is en ze al wekenlang mandarijnen eten, komt er een moment dat mijn kinderen de kleine citrusvrucht beu zijn. Dat is het moment om deze heerlijke confituur te maken. Met schil en al gaan mandarijnen in de pan, vanillestokje en suiker erbij en pruttelen maar. Het resultaat: een friszoete confituur met een bittertje.

Lees verder

witte asperges - streekproducten - tips - jammie - datisjammie.nl

30 maart 2020 Streekproducten

Asperges: kopen, koken, eten én zelf telen

Oooh asperges… als de witte en groene stengels volop in de schappen liggen, weet je dat de lente echt is begonnen. Eindelijk voorjaar! Eindelijk nieuw groenvoer! Wil je volop genieten van asperges, volg dan deze handige tips over het kopen, koken, eten én – voor de echte fans onder ons – zelf telen van asperges.

Lees verder

  • hoe? - kooktips - Jammie - datisjammie.nl
     

    Jam | lepel| Stollingsproef | Dikte jam controleren | Tips & Trucs |JAMMIE | datisjammie.nl

    …test je de jamdikte?

     

    jampotten schoonmaken - Tips & Trucs - JAMMIE

    …reinig je jampotten?

     

    Aardbeienconfituur - Mijn jam is mislukt - Tips jam redden - JAMMIE - datisjammie.nl

    …red je mislukte jam?

     

  • 26 februari 2020 Streekproducten

    Potverdorie!, lekkere jam en chutney van ‘lelijk’ fruit en groente

    Charlotte Heine van Potverdorie! wil voedselverspilling tegengaan en maakt daarom jam en chutney van fruit en groente met een plek of een buts. Bij Nederlandse telers koopt ze voor een eerlijke prijs de ‘lelijke’ exemplaren op en verwerkt die tot allerlei smaakmakers in glazen potten. Aan Jammie vertelt Charlotte over haar culinaire vuist tegen voedselverspilling.

    Lees verder

    Wortelpeterseliesoep met winterposteleinpesto (vega) - Recept - JAMMIE - datisjammie.nl

    25 februari 2020 Recepten

    Wortelpeterseliesoep

    Nee, wortelpeterselie (of peterseliewortel) is niet hetzelfde als pastinaak. Qua vorm, kleur en textuur lijken de twee groenten misschien erg op elkaar, maar qua smaak niet. Wortelpeterselie is een kruidige witte wortel met een smaak die doet denken aan…- juist je raadt het al ;-) – … peterselie, maar ook aan knolselderij, bladselderij en bleekselderij. Een heerlijke groente om soep van te maken. Zeker als je de wortelpeterselie combineert met wat room en geroosterde hazelnoten. Of – voor een nog winterse variant – met winterposteleinpesto! Mmm…zo wil je elke dag wel lunchen ☺.

    Lees verder

    Volgende pagina »

    Primaire Sidebar

    ~ Recepten zoeken ~

    ontbijt • lunch • hoofd • dessert
    conserven (zoet & hartig)
    vega • vegan • glutenvrij

    ALLE RECEPTEN BEKIJKEN ~>

    Hoi!

    Mijn naam is Janine: lekkerbek, jammaakster en blogger. Het liefst kook ik met streek- en seizoensproducten: het is simpel, puur en niet duur. En…erg JAMMIE! Ik hoop dat jij ook de smaak te pakken krijgt. Kijk lekker rond en schuif gezellig aan. Bon appétit!

    Lees meer over Jammie →

    • E-mail
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
    • Video

    SCHRIJF JE IN

    en mis nooit een Jammie recept of nieuwtje!


    Shop onze kookboekfavorieten >

    Footer

    Blijf op de hoogte

    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
    • Video

      Home • Recepten • Jam • Streekproducten • Kookboek • Winkel • Over Jammie • Contact • Inschrijven • Privacy

    © 2023 Jammie®

    Deze website maakt gebruik van cookies
    Op datisjammie.nl maak ik gebruik van cookies om ervoor te zorgen dat de website goed functioneert.

    Ik gebruik cookies voor het bijhouden van statistieken, om jouw voorkeuren op te slaan, maar ook voor marketingdoeleinden (bijvoorbeeld voor het gebruik van affiliate marketing programma's). Door op ‘Details tonen’ te klikken, kun je meer lezen over alle cookies en je voorkeuren aanpassen. Door op ‘Accepteren’ te klikken, ga je akkoord met het gebruik van alle cookies zoals omschreven in onze proclaimer en privacyverklaring.
    Functionele cookies Altijd actief
    Functionele cookies zijn nodig om de website gebruikersvriendelijk te maken voor de bezoeker. Deze cookies onthouden instellingen. De volgende keer dat je de datisjammie.nl bezoekt, passen de internetpagina’s zich aan jouw voorkeuren aan. Jehoeft dan bijvoorbeeld niet opnieuw dezelfde gegevens in te vullen. De informatie in dit type cookies wordt niet gedeeld met andere organisaties of bedrijven. Functionele cookies worden altijd geplaatst.
    Voorkeuren
    De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
    Analytische cookies
    De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. Deze website maakt gebruik van Google Analytics, een webanalyse-service van Google Inc, om bij te houden hoe bezoekers deze website gebruiken. Google Analytics maakt voornamelijk gebruik van directe (first-party) cookies om te rapporteren over interacties van bezoekers (ook bekend als gebruikers) op websites van Google Analytics-klanten. Voor deze website heb ik een bewerkersovereenkomst met Google gesloten om afspraken te maken over de omgang met de bezoekers/gebruikersgegevens. De gegevens over jouw activiteiten op deze website worden geanonimiseerd. Je IP-adres wordt niet gebruikt.
    Marketing (Tracking cookies van derden)
    Met jouw toestemming plaatsen onze adverteerders "tracking cookies" op je computer. Deze cookies gebruiken zij om bij te houden welke pagina's je bezoekt, om zo een profiel op te bouwen van je online gedrag. Dit profiel wordt mede opgebouwd op basis van vergelijkbare informatie die zij van je bezoek aan andere websites krijgen waarop zij adverteren. Dit profiel wordt niet gekoppeld aan je naam, adres, e-mailadres en dergelijke zoals bij datisjammie.nl bekend is, maar alleen om advertenties af te stemmen op jouw profiel zodat deze zo veel mogelijk relevant voor je zijn.
    Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
    Details tonen
    {title} {title} {title}