Receptenarchief

In dit receptenarchief vind je alle JAMMIE streek- en seizoensrecepten die zijn gepubliceerd. De meeste JAMMIE recepten zijn vegetarisch en makkelijk te maken. Je kunt recepten terugvinden op basis van: type gerecht (bijvoorbeeld lunch- of voorgerecht), soort gerecht (bijvoorbeeld vegetarisch of glutenvrij) en seizoen (bijvoorbeeld herfst of winter).
Bon appétit!

Ontbijtgerechten

Hangop
Granola met abrikozen en vijgen
Wentelteefjes

Lunchgerechten

SANDWICHES
Sandwich met Limburgse hazelnootpasta, banaan en chocolade
SOEPEN
Broccolisoep met verse marjolein
SALADES
Spinazie-venkelsalade
Rijstsalade met winterpostelein

Voorgerechten

SOEPEN
Broccolisoep met verse marjolein
SALADES
Rijstsalade met winterpostelein

Hoofdgerechten

PASTA
Pasta met lavendel-camembert

Dessert

Appel- en perentoffeelolly’s
Broodpudding met fruit en noten
Brownie met Limburgse hazelnootpasta
Cheesecake met perenjam en hazelnootpasta
Hangop
Hollandse crêpes met boerenjongens en appelcompote
Tropische rabarbercompote met kokosschuim

Bijgerechten

ZOETE CONSERVEN
compote, gelei, jam…
• Appelcompote met kaneel
Bloedsinaasappeljam
Perenjam met speculaaskruiden
Rabarbercompote
Rabarberjam
Rabarberjam met aardbeien
Rabarberjam met peer

HARTIGE CONSERVEN
sauzen, smeersels, pesto’s…
• Hummus
• Gele tomatenketchup
Pesto Genovese
Saliepesto
• Walnotenpesto
Winterposteleinpesto
Zoetzure venkel

Dranken

ZONDER ALCOHOL
Aardbeien-sinaasappel-rode bessen-smoothie
Aardbeiensiroop
Appelpunch met sinaasappel en specerijen

MET ALCOHOL
Rabarberwodka

Recepten per soort gerecht

Glutenvrij
Vegetarisch
Veganistisch

Recepten per seizoen

Lente
Zomer
Herfst
Winter
Kan altijd