Het kookboek van journaliste en fotografe Ingrid Hofstra stond al langer op mijn verlanglijstje. Die eeuwige boterham ’s ochtends was ik beu en haar 60 seizoensrecepten met pap leken mij een heerlijk alternatief voor mijn saaie ontbijt. Dat in combinatie met de mooie fotografie en de rustige en stijlvolle lay-out, maakten dat ik Van haver tot Gort graag wilde lezen. Had ik dat maar eerder gedaan. Wat een mooi kookboek met verrassende recepten, waarvan de meeste vrij eenvoudig te maken zijn.
kookboek
Eten en schrijven is een populaire combinatie. Elke week verschijnt er wel een nieuw kookboek. Wat is de moeite waard om te lezen, om te kopen. Een overzicht van mijn favoriete kookboeken. Sommige zijn onlangs verschenen, andere al wat langer geleden.
Tips voor heerlijke sinterklaascadeaus & kerstcadeaus 2019
December: dé cadeaumaand van het jaar is bijna begonnen. Voor de meeste van je vrienden en je familie weet je wel wat je kunt kopen voor Sinterklaas of kerst, maar er blijven altijd een paar namen op je lijstje staan waarbij je denkt: wat zal ik die nu eens geven? Nou, mijn cadeautip is: geef een boek! En dan het liefst een waar je uit blijft lezen (zo’n mooi en fijn ‘ik-zoek-het-nog-eens-op-boek’) en uit blijft koken. Daar heb je jaren plezier van. Daarom een overzicht van mijn favoriete boeken en kookboeken.
Omslag jamboek klaar & boek reserveren
Bericht van uitgever Anja Timmerman: “Je boek ligt bij de drukker. Van harte gefeliciteerd! You did it Janine!”
Is het echt?
Na het vele nakijken, aanpassen, nog een keer nakijken en aanpassen (‘nee, dit moet toch anders.’) en – tussendoor – de geboorte van onze mooie dochter, geloof ik haast niet dat het boek nu drukklaar is. Woehoe! Het leuke is ook dat ik nu meer over de inhoud kan vertellen en je het boek kunt reserveren.
Boekrecensie: Leafs
Koken doet Carola de Kanter al sinds haar pubertijd. Hetzelfde geldt voor het ontwikkelen en schrijven van recepten. Eerst alleen voor haarzelf, later ook beroepsmatig, in opdracht. Ze heeft inmiddels meerdere kookboeken op haar naam staan. Pas in Leafs laat Carola zien hoe zij echt graag kookt: seizoensgebonden, vegetarisch, niet al te ingewikkeld.
Boekrecensie: Elke zondag heerlijk taart
Je koopt een huis op het Franse platteland. In de tuin staan fruitbomen. Wat te doen met de oogst? Je besluit een vruchtentaart te bakken, de eerste in je leven. Je maakt een foto en deelt je creatie via Instagram. De positieve reacties maken je enthousiast en vanaf dat moment bak je elke zondag een taart. Drie jaar later is je taartenbakboek in Frankrijk zo’n succes dat het ook verschijnt in Spanje, Duitsland en Nederland. Een blik op de Instagrampagina van auteur Caroline Lebar en je begrijpt waarom.