De Groene Garde toont dat (h)eerlijk eten niet ingewikkeld of duur is. De verhalen, tips en de 100 seizoensrecepten zorgen ervoor dat je meteen aan de slag kunt.
Wentelteefjes
Niemand wil iets eten dat hard, taai en droog is. Toch is het niet nodig om je oude boterhammen weg te gooien. Met een beetje melk, suiker, kaneel en ei maak je ze weer zacht, sappig en zoet en zet je zo een heerlijk gerecht op tafel. Wentelteefjes zijn ideaal voor een uitgebreid ontbijt of –brunch op zondag. Of elke andere dag ;-).
Granola met abrikozen en vijgen
Slechte ontbijter? Dan is dit recept echt iets voor jou. Als je je eigen granola – cruesli in het Nederlands – maakt, kun je je favoriete granen, vruchten en noten kiezen. Zo wordt ontbijten een stuk leuker en makkelijker. De kaneel en gember geven deze granola een kruidige winterse twist.
JAMMIE-drie-jaar-en-nog-wat-feestje!
Het driejarige bestaan van JAMMIE is afgelopen winter stilletjes voorbij gegaan. In december zat ik tussen de verhuisdozen: Utrecht had ik net verruild voor Brussel. Nu de meeste dingen op zijn plek staan en de eerste fijne eetadresjes in de buurt zijn ontdekt (jaaa, wordt vervolgd ☺), is het tijd voor een JAMMIE-drie-jaar-en-nog-wat-feestje! Een mooi moment om terug- en vooruit te blikken.
Food event: Be Slow Food Brussel
Weekend voor Food lovers.
Een evenement met zo’n titel en omschrijving kun je als lekkerbek haast niet negeren. Twee dagen lang slow food – ècht eten – ontdekken en proeven, ja, dat is een ideaal weekend voor een food lover in Brussel :-).