Zo met de koeien weer in de wei krijg je opeens meer trek in zuivel. Van die lekkere dikke yoghurt bijvoorbeeld. Gezond, goedkoop en een goede basis voor heel veel jammie hapjes. Zelf hangop maken is eenvoudig. Het enige wat je nodig hebt is lekkere yoghurt, een theedoek, een ‘hangplek’ en wat geduld.
Food event: The Good Family Food Event
Op 27 maart organiseert The Good Family een avond over duurzaamheid en eten. Jonge gezinnen gaan in gesprek met elkaar en onder andere overheidsvertegenwoordigers.
Walnoten: plukken, kopen & eten
Ze zien er wat vreemd uit – alsof je naar een miniversie van twee hersenhelften kijkt – , willen soms alleen opengaan na flink wat hamer- en kraakwerk en kunnen vanwege de overvloed aan goede vetten snel ranzig worden. En toch zijn ze top! De gewone walnoot – ook wel okkernoot genoemd – is echt jammie!
4de druk kookboek De Groene Garde
In december 2013 verschijnt de 4de druk van De Groene Garde. Ruim 10.000 exemplaren van dit kookboek – met onder andere 5 Jammie-seizoensrecepten – zijn verkocht! Wauw! Wat leuk om te merken dat er zo veel belangstelling is voor een (h)eerlijk kookboek als De Groene Garde.
Win een streekkrat v/d Streekmolen!
Jammie testte onlangs de Streekkrat van de Streekmolen en was enthousiast. Nu mag jij proeven: doe mee aan de winactie en wie weet ontvang jij een Streekkrat voor twee personen!