vegetarisch

Met seizoensgroenten kun je eindeloos variëren. Van pompoen kun je bijvoorbeeld heerlijke soep maken, maar ook chutney, hartige taart of poffertjes. Combineer seizoensgroenten met kruiden, noten of kaas en je zet zo een heerlijke vegetarische maaltijd op tafel.

Op deze pagina vind je verschillende (lacto-ovo-)vegetarische recepten. In de recepten worden geen vlees- en visproducten gebruikt, wel zuivel en eieren. De recepten zijn gebaseerd op (verse) groenten en fruit, veelal seizoensgebonden. De overige ingrediënten zijn zo veel mogelijk lokaal verkrijgbaar. Tips waar je (streek)producten kunt kopen, staan bij de recepten. Controleer zelf altijd de ingrediëntenlijst van de producten die je gebruikt. Op die manier weet je zeker dat je vegetarisch kookt. Bij elk recept staat duidelijk vermeld hoe lang het klaarmaken ervan duurt.

tag vegetarisch