Dag Peggy,
Dat is wel het beste ja. Als je de potten steriliseert door ze in een pan met kokend water te plaatsen, kun je na het steriliseren het meeste water uit de potten in de pan terug gieten. Daarna kun je de potten op een schone theedoek plaatsen met de opening naar boven zodat de laatste restjes water kunnen verdampen. Ik hoop dat het zo lukt. Veel succes.
Groet!
Janine

Dag Helga,

Je kunt glazen potten zeker vaker gebruiken. Het is dan inderdaad belangrijk om de potten van tevoren goed schoon te maken. Eerst afwassen, omspoelen en vervolgens steriliseren. Steriliseren kan op verschillende manieren. Op deze pagina lees je hoe je potten kunt steriliseren met een pan water, in de oven en in de afwasmachine.

Vul eerder gebruikte potten wel het liefst met dezelfde soort conserven. Ook als je potten grondig schoonmaakt en steriliseert, kunnen sterke geuren blijven hangen.

Succes en veel kookplezier!

Hartelijke groet,

Janine

Dag Yvette,
Dank voor je leuke bericht en het delen van je tips! Wat leuk om te horen dat je weer aan het jam maken bent geslagen.
Inderdaad houdt glas niet van plotselinge temperatuurwisselingen. Bij het vullen van jampotten moet je daar rekening mee houden. De pagina Jampotten vullen en afsluiten wil ik binnenkort aanpassen: tips toevoegen. De tip over het voorkomen dat de jampot kapot springt, is daar een van.
Groet!
Janine